Publié le 29 Octobre 2014

Quand nous nous sommes promenés dans Edimburgh pendant nos vacances écossaises de 2011 ... en descendant le Royal Mile, certaines rues m'ont remémoré les lieux évoqués dans les romans d'Ian Rankin où erre l'inspecteur Rebus ...

Edimburgh & Ian Rankin (Un lieu, une œuvre, 13)
Edimburgh & Ian Rankin (Un lieu, une œuvre, 13)
Edimburgh & Ian Rankin (Un lieu, une œuvre, 13)

... D'ailleurs quelques uns non lus traînent encore dans mes Billy ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres, #Britannia for ever !

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Publié le 28 Octobre 2014

Un déplacement professionnel de 24 heures ...

Une balade au crépuscule entre La Défense et la Concorde ...

Paris en automne
Paris en automne
Paris en automne

et un lever de soleil sur la capitale, le lendemain matin ...

Paris en automne

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté, #Paris

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Publié le 27 Octobre 2014

Un samedi des plus classiques avec passage bredouille par "notre" figuier sauvage - la saison des figues est finie - avant le tour au marché de Revel pour les courses hebdomadaires de légumes et fruits de début d'automne (dernières tomates locales, raisin espagnol, romaine, avocats céleri, radis longs, bananes ...), viandes audoises (jambons, terrine de veau) sans oublier les incontournables feuilles de vigne d'Oriana, et les fromages, dont de la VRAIE feta grecque !

Un déjeuner 'retour de marché et congèl' avec Dakos puis gnocchi à ma sauce bolognaise de sept heures suivi d'un passage en cuisine où j'ai inventé une nouvelle recette de muffins (pour utiliser des produits approchant dangereusemetnde leur date limite de consommation) et confectionné des biscuits au sarrasin  pendant que l'Homme réalisait une des dernières recettes d'Edda dont nous nous sommes régalés.

Une fin d' après midi ... au lit pour une longue sieste - m^me pas revigorante - 

Une soirée à goûter nos concoctions culinaires de la journée avec tartinade de sardine aux raisins et à la menthe (oui, Marie, c'est super bon !) et les muffins 'mascarpommes' 

 

Un weekend d'automne (2014-4) 

Un dimanche avec mes parents pour un déjeuner dans une excellente auberge, perdue au milieu de la forêt de la Grésigne avant une balade quercynoise ...

Un retour bouchonné ...

Une soirée devant deux épisodes de la troisième saison de MI-5 :)

Un weekend d'automne (2014-4) 

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 26 Octobre 2014

Le site où a été construit la ville de Macon était auparavant un territoire des Indiens Creeks,

Leurs prédécesseurs, une tribu d'Indiens du Mississippi, y avaient construit un village entouré de collines artificielles où étaient installés leurs temples et bâtiments officiels ...

Aujourd'hui, monument national, le site d'Ocmulgee permet de voir l'un de ces bâtiments et quelques uns de ces 'monts'.

Le Visitor Center, présente de nombreuses planches explicatives décrivant les différentes phases de l'occupation du site, depuis 17 000 ans et les modes de vie des Indiens qui s'y sont succédé ...

Trois semaines américaines (2014-10)

Situé en pleine nature, bordé de forêts, nous avons enfin pu découvrir à quoi ressemblaient les Hickory (autrement qu'en bouteille de sauce !) et les sassafras (avant de devenir root beer) et d'apprécier la diversité des insectes locaux ...

Trois semaines américaines (2014-10)

Pour le déjeuner ... nous avons déniché un Greek deli !

où nous nous sommes régalés de plats presque comme là-bas : salade de campagne et spanakopita, feuilles de vigne et pikilia

Trois semaines américaines (2014-10)

Un tour dans un supermarché et un long moment dans une librairie conclurent la journée ...

Trois semaines américaines (2014-10)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Mon Amérique à moi !

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Publié le 25 Octobre 2014

L'ornement de ce mois ci marque le retour de la broderie sur ces pages !

Un retour tout timide avec ce mini cardinal brodé en deux soirées de cette dernière semaine !

Noël toute l'année, saison 3 (10)

Je vous le remontre bientôt ... dès qu'il sera finitionné !

A suivre :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie, #Noël

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Publié le 24 Octobre 2014

Après le prototype, et les numéros deux et trois, voilà la suite ... sans pompon !

Des bonnets pour des bouteilles (2014-3)

A suivre ... il y en a d'autres sur mes aiguilles !

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 23 Octobre 2014

Lors de la journée de cuisine autour des feuilles de vigne, Oriana nous a appris à faire du vrai tsatsiki ...

Depuis, nous en avons fait à la maison abandonnant sans regret notre ancienne version ...

Pour faire un VRAI tsatsiki, il faut du vrai fromage grec bien crémeux et épais, ou, à défaut, il faut ajouter une cuillère de crème fraîche aux yaourts "à la grecque"

Ensuite il faut râper un concombre pelé, puis le presser entre les mains, voire dans une passoire sous un poids, pour qu'il expulse un maximum d'eau ...

Peler et presser de l'ail (beaucoup d'ail)et ciseler des feuilles d'aneth (jamais de menthe ni d'oignon!)

...

Servir avec des tranches de pain de campagne, en accompagnement de légumes, d'agneau ...

Le vrai tsatsiki 
Le vrai tsatsiki 

Et là, en fermant les yeux, on est au bord de la mer Egée ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #En Grèce

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Publié le 22 Octobre 2014

Lors de nos dernières vacances américaines, nous avions inscrit Montgomery comme ville étape en raison de son importance dans l'histoire des Droits Civiques.

Nous avons découvert in situ que Montgomery était aussi la ville natale de Zelda Fitzgerald et que c'était là que Francis Scott Fitzgerald avait écrit 'Tendre est la nuit' :)

La maison natale de Zelda est aujourd'hui convertie en musée où sont exposés des souvenirs du couple : machine à écrire, lettres, livres de comptes et nombreuses photos ...

Montgomery, Zelda et Francis Scott Fitzgerald (Un lieu, une œuvre, 12)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Mon Amérique à moi !, #Livres

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Publié le 21 Octobre 2014

Le rhinocéros de Versailles ...

Victime des émeutes de 1792 ...

qui est exposé en deux endroits du Muséum d'Histoire Naturelle de Paris ...

Nous avons vu son squelette dans la galerie d'Anatomie Comparée :)

Victime des émeutes de 1792 ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Voyages en France ou à côté

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Publié le 20 Octobre 2014

Un weekend de trois jours pour souffler un peu et profiter de cet été qui n'en finit pas ...

Un tour au bord de la mer la plus proche ...

Un départ embrumé le vendredi matin ... jusqu'à la cité de Carcassonne où le temps passa au beau

La (re)découverte de Banyuls sous un soleil déjà chaud ...

Un weekend catalan

Un excellent déjeuner à Port-Vendres, au Port de Vénus, avant de repartir sur Collioure, pour découvrir l'intérieur de la ville, ses ruelles et son bord de mer ... et y faire des courses bretonnes :)

 

Un weekend catalan

Un samedi en Catalogne sud pour redécouvrir les Ruines d'Empuries qui nous avaient enchantés il y a une vingtaine d'années...

Les vestiges d'une antique comptoir grec, Neapolis, et Emporio, la ville romaine qui lui succéda sont toujours aussi superbes ...

Barcelone leur a rendu la statue d'Esculape, un siècle après sa découverte ...

Elle trône maintenant en belle place dans le musée du site, et sa copie accueille les visiteurs !

Un weekend catalan

Les mosaïques des deux villas romaines sont somptueuses ...

La symétrie parfaite des assemblages de ces tous petits carreaux noirs et blancs témoigne de la qualité des artistes qui les ont installées ...

Un weekend catalan

Un déjeuner tardif, quelques courses, un retour en 'Catalogne Nord' ont terminé cette journée ...

Dimanche matin, le lever de soleil sur la mer nous aurait presque incités à prolonger notre séjour ...

Un weekend catalan

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Rédigé par Bill

Publié dans #Voyages en France ou à côté

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