le blog de Bill et Marie

Recette classique des vacances américaines, où elle était souvent servie en accompagnement de nos plats, j'ai recréé récemment ce plat ... et il ressemblait à nos souvenirs de l'original.

J'ai pris : 
300 g de pommes de terre nouvelles (grenailles) 
3 œufs
2 belles cuillères de mayonnaise
5 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel, poivre
1/4 de bouquet de ciboulette

Faire cuire les œufs 10 mn dans de l'eau bouillante. Rafraîchir, écaler, et laisser bien refroidir
Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, la crème et la moutarde. Ajouter le sel et le poivre si nécessaire.
Faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée. Egoutter, couper en morceaux si nécessaire et mélanger immédiatement à la sauce (il est impératif de mélanger la sauce aux pommes de terre encore très chaudes). 
Ajouter les œufs coupés en petits morceaux (en 12 pour moi).
Saupoudrer de ciboulette ciselée.
Manger tiède ou froid (ne pas réfrigérer) 

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, un voilier à l'ancre, dans le port de Nauplie à deux encablures du Bourtzi 

A défaut de partir en voyage, de découvrir d'autres paysages que celui qui entoure la maison, le jardin et au-delà, jusqu'à la D2 sur la crête de la colline voisine, ... nous utilisons certains souvenirs de voyages passés ...

Le séjour parisien du mois dernier m'y a fait retrouver cette boîte de bonbons, ramenée de Rome, il y a bien longtemps, de notre première incursion chez Eataly !

Elle a longtemps décoré mes bureaux successifs, et je la remplis dès qu'elle est vide ! 

Juillet a été un bon mois côté lectures, avec 22 livres lus !

Mes challenges en ont donc bien profité pour avancer :)

- 3 nouvelles nationalités d'auteurs (Côte d'Ivoire, Libye, Slovénie) - 41 en tout

- Pas de nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs - 24 en tout

- 1 nouvel item du challenge des 80 lectures, listé ci-dessous - 58 en tout

62 : une dystopie / une uchronie  : Diane DUCRET, La dictatrice
 

Mes challenges 2021 des lecteurs de Babelio ont également progressé, voilà leur point d'étape à fin juillet 2021 : 

Multi-défis : 81 items (sur 100)

Globe-trotter : 14 nouveaux pays en 2021, 89 en tout 

Plumes féminines : 34 items (sur 40)

Riquiqui : 64 items

Pavés :  19 items

Prix Littéraires : 40 items

Héroïnes féminines : 49 items

Ouvrages du XXème siècle : 28 items

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : 2 nouveaux en 2021, 36 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : 5 romans en 2021, 31 en tout (sur 118)

Etats américains : 8 nouveaux états en 2021, 24 en tout 

Une nectarine achetée au marché sur laquelle poussait une autre nectarine ! 

Les températures, un peu trop fraîches pour la saison, ont permis une nouvelle floraison des roses.

Le jardin est d'ailleurs particulièrement fleuri en ce début du mois d'août ... 

Quant à la récolte de figues, elle semble toujours prometteuse ! 

Je vous en avais montré les prémisses là ...

C'est au retour de Paris que j'ai posé les derniers points à la main, pour y fixer la doublure, sur ce nouveau sac qui m'accompagnera lors des prochaines réunions ou ateliers-tricot ! 

Pétillant à souhait, il apporte l'été dans cette saison qui n'y ressemble pas trop ! 

Rien ne symbolise mieux l'été pour moi que les tournesol s

Cette année, j'ai choisi de les ordonner à différents stades de leur floraison.

En ce jour de mi-été où la saison tarde cependant à s'installer réellement, je vous propose cette mosaïque des fleurs photographiées le 20 juillet, dans un champ situé à quelques centaines de mètres de ma maison

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu du golfe d'Archaia Epidavros 

Une seconde injection du vaccin anti-covid le 6 juillet nous a permis d'obtenir notre pass sanitaire le 21, et sitôt protégés, nous avons repris le chemin parisien ! 

Un timide retour à la vie d'avant, mais hormis le port du masque en intérieur, rien n'a vraiment changé.

Nous avons retrouvé avec plaisir nos boulangeries favorites, avons arpenté les rues du Marais avant de visiter le Musée des Archives Nationales et le Musée Carnavalet récemment rouvert après de nombreuses années de rénovation, avons eu la joie de passer un week-end avec l'Enfant à Rueil-Malmaison où elle a emménagé l'année dernière.

Nous avons arpenté la ville en tous sens utilisant majoritairement trams et bus pour en profiter au maximum. Presque de vrais touristes ! 

Nous avons même eu le temps de retrouver une amie, pour un verre en terrasse d'un bistrot des Halles ! 

Bref un séjour réussi ... en attendant le prochain, à la "rentrée"